目前分類：美食達人 (6)
- Aug 14 Thu 2008 17:02
旬鮮 膠原蛋白鍋水噹噹
- Aug 14 Thu 2008 16:45
滋賀屋 昆布鍋清鮮人氣王 VS 陶一軒 高檔海鮮物超所值
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滋賀屋 昆布鍋清鮮人氣王
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2007/12/31
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【聯合報∕記者吳雨潔∕報導】
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滋賀屋有昆布、番茄、麻辣、泡菜與養生藥膳5種風味迥異的火鍋湯底，店長翁晟祐說，除了昆布以外，其他4鍋每天限量15鍋，加入中藥材熬煮的麻辣鍋，辣而不嗆，只在11月到3月採季節限定。
- Aug 14 Thu 2008 16:13
鍋大爺 天香回味中藥溫補ＶＳ內蒙小肥羊 3月羔羊鮮嫩肥美
今年5月開幕的鍋大爺，平日中午用餐時刻，店裡都擠滿人潮，生意好，食材流動快，每天進貨，保證新鮮。老闆曾濬煬在大陸吃過蒙古鍋，特地花了3個月學藝。蒙古鍋是以68種中藥材溫補暖胃，分成「天香」與「回味」鍋，前者加炒香過的辣椒配方，適合搭肉類與內臟；後者是原味湯底，煮蔬菜與海鮮最搭。
DATA
- Aug 14 Thu 2008 15:43
聯合報報導又來囉﹋《火鍋篇》涮翻天 咖哩湯鍋
涮翻天 咖哩湯鍋濃鮮提味
2007/12/31 【聯合報∕記者馮復華∕報導】
標榜「咖哩火鍋世界第一品牌」的「涮翻天港式涮涮鍋」，以港式咖哩湯、南洋沙嗲湯、泰式酸辣湯、魚翅大骨湯、川味麻辣湯及五色蔬菜湯等湯頭為主，加上沙朗牛排級牛肉、每早從南部送上來的蛤蜊、12種精選蔬菜、自製沙茶和豆腐乳等調味醬，還有去脂烏龍茶和有機菊花茶等別致食材，在競爭激烈的涮涮鍋市場內，兩年內就打響名號。
目前有三家分店的涮翻天，和平店採吃到飽模式，復興及寧波店則採單點，甜點和飲品無限量，且跟大多數涮涮鍋不同的是，下午不午休，隨到隨享用，另有99元特餐。
- May 27 Tue 2008 17:25
＂史上最強拉麵＂流口水吧～。。
- May 20 Tue 2008 18:19
= ="上班看了可別流口水
天天達人 (3)
