close
滋賀屋 昆布鍋清鮮人氣王 |
2007/12/31 |
【聯合報∕記者吳雨潔∕報導】 |
滋賀屋有昆布、番茄、麻辣、泡菜與養生藥膳5種風味迥異的火鍋湯底，店長翁晟祐說，除了昆布以外，其他4鍋每天限量15鍋，加入中藥材熬煮的麻辣鍋，辣而不嗆，只在11月到3月採季節限定。
最受歡迎的日本昆布鍋，用柴魚跟昆布一同熬煮兩小時，什麼食材都能搭配。韓式泡菜鍋用醃漬超過1個月的泡菜與原汁，特別入味，歡迎挑戰重口味的人。
店內也下重本，提供「卡比索俄羅斯冰淇淋」，有4種口味，多吃幾球就夠本啦。
地址：台北市忠孝東路五段175號 電話：02-2765-7436
營業時間：11:30～14:30、17:00～22:30
價位：午餐359元+10%、晚餐與假日399元+10%（用餐限時2小時）
【2007/12/29 聯合報】
陶一軒 高檔海鮮物超所值 |
2007/12/31 |
【聯合報∕記者吳雨潔∕報導】 |
龍蝦沙拉鮮甜滑嫩，是每桌必點，入鍋一燙，連
湯汁都鮮美起來。
共有11家分店的陶一軒，採單點式吃到飽。老闆認為「食材新鮮、種類多、物超所值」，是陶一軒門庭若市的主因。假日時，一餐可做到二至三輪生意，目前分店都在台北縣市，老闆透露，明年將前往外縣市開分店。 點用率最高的柴魚高湯，使用大量柴魚熬製，最能凸顯海鮮、肉類的鮮甜。從11月開始，增加麻辣與泡菜鍋湯底，麻辣鍋適合搭配豆皮、凍豆腐、牛肉、鴨血；泡菜可以跟培根豬肉、梅花豬肉一起吃，都很對味。
地址：台北市羅斯福路六段14號1樓（共11家分店）
電話：02-2933-4808、02-2767-5438
營業時間：11:00～15:00、17:00～23:00
價位：午餐279元+10%、晚餐與假日329元+10%（用餐限時2小時）
【2007/12/29 聯合報】
全站熱搜
留言列表
天天達人 (3)
